Temps total · 25 min
Brigadeiros brésiliens au chocolat
Une pâte de chocolat dense et brillante est roulée en bouchées et enrobée de vermicelles.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
Estimations indicatives
- Énergie par portion
- ~53 kcal par portion estimation partielle
- Valeur des ingrédients
- ~3,96 $ estimation partielle; 4 de 5 ingrédients évalués
Ingrédients
- 1 boîte Lait concentré sucré
- 30 g Cacao non sucré
- 20 g Beurre
- 100 g Vermicelles de chocolat
- 1 g Sel
Préparation
- 5 min
Beurrer légèrement une assiette; réunir lait concentré, cacao, beurre et sel dans une casserole.
- 10 min
Cuire à feu moyen-doux en remuant sans arrêt jusqu’à ce que la pâte se détache du fond en bloc.
- 10 min
Refroidir complètement, rouler en petites boules avec les mains beurrées et les enrober de vermicelles.