Temps total · 60 min

Cretons maison à la cannelle

Name: Cretons maison à la cannelle
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g Porc haché; 1 tasse Lait; 1 pièce Oignon; 45 g Chapelure fine; 2 g Cannelle; 1 g Clou de girofle moulu; 2 g Poivre noir

Le porc mijote doucement avec lait, oignon et cannelle avant de refroidir en tartinade.

Préparation: 10 min
Cuisson: 50 min
Portions: 4

Estimations indicatives

Énergie par portion: ~377 kcal par portion estimation indicative
Valeur des ingrédients: ~11,37 $ estimation indicative

Ingrédients

500 g Porc haché
1 tasse Lait
1 pièce Oignon
45 g Chapelure fine
2 g Cannelle
1 g Clou de girofle moulu
2 g Poivre noir

Préparation

11 min
Mélanger le porc, le lait, l’oignon râpé et les épices dans une casserole.
39 min
Cuire à feu doux en remuant souvent jusqu’à absorption du lait et jusqu’à ce que le porc atteigne 160 °F (71 °C).
10 min
Incorporer la chapelure, ajuster le poivre et réfrigérer rapidement dans un contenant propre.