Temps total · 25 min
Galettes de maïs sucré
Une recette québécoise de galettes de maïs sucré qui met en valeur Maïs sucré (en grains) et Farine.
- Préparation
- 13 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 4
Estimations indicatives
- Énergie par portion
- ~110 kcal par portion estimation partielle
- Valeur des ingrédients
- ~10,69 $ estimation partielle; 6 de 9 ingrédients évalués
Ingrédients
- 500 g Maïs sucré (en grains)
- 120 g Farine
- 2 pièce Œufs
- 4 c. à soupe Lait
- 3 pièce Oignons verts
- 1 c. à thé poudre à pâte
- 2 c. à soupe Huile végétale
- au goût Sel
- au goût Poivre
Préparation
- 4 min
Hacher les oignons verts.
- 7 min
Mélanger la farine, la poudre à pâte, les œufs et le lait, puis incorporer le maïs et les oignons verts.
- 11 min
Déposer des cuillerées de pâte dans l'huile chaude et dorer les galettes des deux côtés.
- 3 min
Égoutter les galettes et les servir aussitôt.