Temps total · 30 min
Popcorn à l'érable épicé
Une recette québécoise de popcorn à l'érable épicé qui met en valeur Maïs à éclater et Sirop d'érable.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 0 min
- Portions
- 6
Estimations indicatives
- Énergie par portion
- ~146 kcal par portion estimation partielle
- Valeur des ingrédients
- ~4,09 $ estimation indicative
Ingrédients
- 120 g Maïs à éclater
- 1/2 tasse Sirop d'érable
- 30 g Beurre
- 2 c. à soupe Huile végétale
- 1 c. à thé Paprika fumé
- 1 c. à thé Sel
Préparation
- 10 min
Faire éclater le maïs dans l'huile chaude, à couvert, en secouant la casserole.
- 5 min
Chauffer le sirop d'érable avec le beurre jusqu'à frémissement.
- 5 min
Verser le sirop chaud sur le maïs éclaté, saupoudrer de paprika fumé et de sel, puis bien mélanger.
- 10 min
Étaler sur une plaque et laisser tiédir pour que l'enrobage fige légèrement.