Temps total · 75 min
Pain de viande glacé au ketchup
Le bœuf assaisonné cuit en pain sous un glaçage de ketchup, puis repose avant d’être tranché.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
Estimations indicatives
- Énergie par portion
- ~464 kcal par portion estimation partielle
- Valeur des ingrédients
- ~18,40 $ estimation partielle; 6 de 7 ingrédients évalués
Ingrédients
- 650 g Bœuf haché
- 80 g Chapelure
- 1 pièce Œuf
- 1 pièce Oignon
- 90 g Ketchup
- 1/3 tasse Lait
- 2 c. à thé Sauce Worcestershire
Préparation
- 16 min
Mélanger bœuf, chapelure, œuf, oignon, lait et Worcestershire sans trop compacter.
- 44 min
Façonner un pain dans un moule et étaler une première couche de ketchup.
- 15 min
Cuire à 350 °F (180 °C) de, jusqu’à 160 °F (71 °C) au centre; ajouter le reste du ketchup et laisser reposer avant de trancher.