Temps total · 25 min
Rouleaux de homard à l’aneth
La chair de homard citronnée garnit des pains grillés avec céleri croquant et aneth.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
Estimations indicatives
- Énergie par portion
- ~128 kcal par portion estimation partielle
- Valeur des ingrédients
- ~6,55 $ estimation partielle; 6 de 7 ingrédients évalués
Ingrédients
- 350 g Chair de homard cuite
- 4 pièces Petits pains à hot-dog
- 45 g Mayonnaise
- 1 branche Céleri
- 8 g Aneth frais
- 1 pièce Citron
- 25 g Beurre
Préparation
- 12 min
Mélanger le homard avec mayonnaise, céleri finement coupé, aneth et jus de citron.
- 8 min
Badigeonner les pains de beurre et les griller sur les côtés jusqu’à dorure. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que la température interne atteigne au moins 165 °F (74 °C).
- 5 min
Garnir généreusement les pains et servir le reste de citron à part.