Temps total · 38 min

Tartelettes au beurre et aux raisins

Name: Tartelettes au beurre et aux raisins
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 12 pièces Pâte à tartelettes; 3/4 tasse Cassonade; 60 g Beurre; 2 pièces Œufs; 60 ml Sirop d’érable; 1/2 tasse Raisins secs; 5 ml Extrait de vanille; 5 ml Vinaigre blanc

La garniture au beurre et à l’érable reste tendre au centre d’une petite croûte feuilletée.

Préparation: 20 min
Cuisson: 18 min
Portions: 4

Estimations indicatives

Énergie par portion: ~414 kcal par portion estimation partielle
Valeur des ingrédients: ~4,01 $ estimation partielle; 7 de 8 ingrédients évalués

Ingrédients

12 pièces Pâte à tartelettes
3/4 tasse Cassonade
60 g Beurre
2 pièces Œufs
60 ml Sirop d’érable
1/2 tasse Raisins secs
5 ml Extrait de vanille
5 ml Vinaigre blanc

Préparation

12 min
Déposer les coquilles de pâte dans un moule à muffins; répartir les raisins au fond.
8 min
Battre beurre fondu, cassonade, œufs, érable, vanille et vinaigre sans faire mousser.
18 min
Remplir les coquilles aux deux tiers et cuire à 375 °F (190 °C) jusqu’à ce que la garniture atteigne 160 °F (71 °C), gonfle et tremble légèrement au centre.