Temps total · 33 min
Bannique de poêle au maïs
La semoule de maïs apporte du croquant à cette bannique épaisse cuite à la poêle.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 4
Estimations indicatives
- Énergie par portion
- ~374 kcal par portion estimation indicative
- Valeur des ingrédients
- ~2,86 $ estimation indicative
Ingrédients
- 250 g Farine tout usage
- 80 g Semoule de maïs
- 10 g Poudre à pâte
- 3/4 tasse Lait
- 1 1/2 c. à soupe Huile de canola
- 4 g Sel
Préparation
- 10 min
Mélanger farine, semoule, poudre à pâte et sel; verser le lait et l’huile.
- 13 min
Pétrir brièvement, façonner un disque épais et piquer le dessus à la fourchette.
- 10 min
Cuire dans une poêle couverte à feu doux, en retournant à mi-cuisson.