Temps total · 34 min
Souvlaki de porc au citron
Le porc mariné au citron et à l’origan grille en brochettes aux bords bien marqués.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 14 min
- Portions
- 4
Estimations indicatives
- Énergie par portion
- ~71 kcal par portion estimation partielle
- Valeur des ingrédients
- ~10,18 $ estimation partielle; 5 de 7 ingrédients évalués
Ingrédients
- 550 g Filet de porc
- 1 pièce Citron
- 4 g Origan séché
- 3 gousses Ail
- 30 ml Huile d’olive
- 4 pièces Pitas
- 160 g Tzatziki
Préparation
- 12 min
Couper le porc en cubes et le mariner avec citron, ail, origan et huile.
- 16 min
Enfiler le porc mariné sur des brochettes et griller en tournant jusqu’à ce que le centre atteigne 160 °F (71 °C); laisser reposer.
- 6 min
Retirer la viande des brochettes et servir dans les pitas avec tzatziki.