Temps total · 23 min
Gnocchis poêlés au beurre de sauge
Les gnocchis dorent au beurre noisette avec la sauge, puis reçoivent du parmesan.
- Préparation
- 8 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
Estimations indicatives
- Énergie par portion
- ~173 kcal par portion estimation partielle
- Valeur des ingrédients
- ~4,95 $ estimation partielle; 4 de 6 ingrédients évalués
Ingrédients
- 500 g Gnocchis de pommes de terre
- 70 g Beurre
- 12 g Sauge fraîche
- 45 g Parmesan
- 35 g Noix
- 2 g Poivre noir
Préparation
- 6 min
Cuire les gnocchis dans l’eau bouillante et les retirer dès qu’ils remontent.
- 12 min
Faire dorer les gnocchis égouttés dans le beurre mousseux avec la sauge jusqu’à ce que leurs faces soient croustillantes.
- 5 min
Napper de beurre noisette, saupoudrer de parmesan et noix, puis servir immédiatement.