Temps total · 65 min
Tourte à la dinde et aux canneberges
Dinde, canneberges et légumes composent une garniture nappée de sauce sous une pâte feuilletée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
Estimations indicatives
- Énergie par portion
- ~84 kcal par portion estimation partielle
- Valeur des ingrédients
- ~13,86 $ estimation partielle; 7 de 8 ingrédients évalués
Ingrédients
- 450 g Dinde cuite
- 60 g Canneberges séchées
- 2 pièces Carotte
- 120 g Pois verts
- 1 1/2 tasses Bouillon de dinde
- 1 rouleau Pâte feuilletée
- 25 g Farine tout usage
- 1 c. à soupe Beurre
Préparation
- 15 min
Attendrir les carottes dans le beurre, saupoudrer de farine et verser le bouillon en fouettant.
- 25 min
Ajouter dinde, pois et canneberges; laisser épaissir et transférer dans un plat. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que la température interne atteigne au moins 165 °F (74 °C).
- 25 min
Couvrir de pâte, pratiquer une cheminée et cuire à 400 °F (200 °C) de, jusqu’à ce que le feuilletage soit gonflé et doré.