Temps total · 75 min
Brownies au chocolat et aux pacanes
Une recette québécoise de brownies au chocolat et aux pacanes qui met en valeur Chocolat noir et Beurre.
- Préparation
- 50 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 16
Estimations indicatives
- Énergie par portion
- ~150 kcal par portion estimation partielle
- Valeur des ingrédients
- ~4,33 $ estimation partielle; 7 de 10 ingrédients évalués
Ingrédients
- 200 g Chocolat noir
- 170 g Beurre
- 3 pièce Œufs
- 150 g Sucre
- 100 g Cassonade
- 95 g Farine
- 30 g Cacao
- 100 g Noix de pacane (hachées grossièrement)
- 1 c. à thé Vanille (extrait)
- 1/2 c. à thé Sel
Préparation
- 10 min
Faire fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie et laisser tiédir.
- 6 min
Fouetter les œufs avec le sucre et la cassonade jusqu'à ce que le mélange pâlisse, puis incorporer le chocolat fondu et la vanille.
- 6 min
Ajouter la farine, le cacao et le sel sans trop mélanger, puis incorporer les pacanes.
- 24 min
Verser dans un moule tapissé de papier parchemin et cuire au four à 350 °F (175 °C) jusqu'à ce que le centre soit tout juste pris.
- 29 min
Laisser refroidir complètement avant de couper 16 carrés.