Temps total · 42 min
Choux de Bruxelles rôtis érable et moutarde
Une recette québécoise de choux de bruxelles rôtis érable et moutarde qui met en valeur Choux de Bruxelles et Huile d'olive.
- Préparation
- 17 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
Estimations indicatives
- Énergie par portion
- ~99 kcal par portion estimation partielle
- Valeur des ingrédients
- ~9,57 $ estimation partielle; 4 de 6 ingrédients évalués
Ingrédients
- 700 g Choux de Bruxelles
- 2 c. à soupe Huile d'olive
- 3 c. à soupe Sirop d'érable
- 1 c. à soupe Moutarde de Dijon
- au goût Sel
- au goût Poivre
Préparation
- 10 min
Couper la base des choux de Bruxelles et les couper en deux.
- 5 min
Mélanger les choux avec l'huile d'olive, le sirop d'érable, la moutarde, le sel et le poivre.
- 24 min
Rôtir au four à 400 °F (200 °C), face coupée contre la plaque, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et caramélisés.
- 3 min
Servir aussitôt, bien chauds.