Temps total · 15 min

Crevettes nordiques sautées à l'ail et au citron

Name: Crevettes nordiques sautées à l'ail et au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g Crevettes nordiques (décortiquées); 40 g Beurre; 3 gousses Ail; 1 pièce Citron; 2 c. à soupe Persil (frais, haché); 1 c. à soupe Huile d'olive; au goût Sel; au goût Poivre

Une recette québécoise de crevettes nordiques sautées à l'ail et au citron qui met en valeur Crevettes nordiques (décortiquées) et Beurre.

Préparation: 10 min
Cuisson: 5 min
Portions: 4

Estimations indicatives

Énergie par portion: ~108 kcal par portion estimation partielle
Valeur des ingrédients: ~13,21 $ estimation partielle; 6 de 8 ingrédients évalués

Ingrédients

500 g Crevettes nordiques (décortiquées)
40 g Beurre
3 gousses Ail
1 pièce Citron
2 c. à soupe Persil (frais, haché)
1 c. à soupe Huile d'olive
au goût Sel
au goût Poivre

Préparation

5 min
Hacher l'ail et le persil, puis presser le citron.
5 min
Saisir les crevettes dans le beurre et l'huile d'olive chauds avec l'ail, jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes et parfumées; Vérifier que la température interne atteint 165 °F (74 °C).
5 min
Arroser du jus de citron, saler, poivrer, parsemer de persil et servir aussitôt.