Temps total · 25 min
Épis de maïs au beurre d'herbes
Une recette québécoise de épis de maïs au beurre d'herbes qui met en valeur Maïs et Beurre.
- Préparation
- 17 min
- Cuisson
- 8 min
- Portions
- 4
Estimations indicatives
- Énergie par portion
- ~145 kcal par portion estimation partielle
- Valeur des ingrédients
- ~1,42 $ estimation partielle; 4 de 6 ingrédients évalués
Ingrédients
- 8 épis Maïs
- 80 g Beurre
- 2 c. à soupe Persil
- 2 c. à soupe Ciboulette
- 1 gousse Ail
- au goût Sel
Préparation
- 9 min
Ramollir le beurre et le mélanger avec l'ail haché finement, le persil, la ciboulette et le sel.
- 5 min
Éplucher les épis de maïs et retirer les soies.
- 8 min
Cuire les épis dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce que les grains soient tendres.
- 3 min
Égoutter les épis, les tartiner généreusement de beurre d'herbes et servir aussitôt.