Temps total · 45 min

Granola maison aux canneberges et aux noix

Name: Granola maison aux canneberges et aux noix
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 400 g Avoine (flocons); 100 g Noix de Grenoble (hachées grossièrement); 60 g Graines de tournesol; 1/2 tasse Sirop d'érable; 4 c. à soupe Huile de coco (fondue); 1 c. à thé Cannelle; 1/2 c. à thé Sel; 120 g Canneberges séchées

Une recette québécoise de granola maison aux canneberges et aux noix qui met en valeur Avoine (flocons) et Noix de Grenoble (hachées grossièrement).

Préparation: 20 min
Cuisson: 25 min
Portions: 8

Estimations indicatives

Énergie par portion: ~54 kcal par portion estimation partielle
Valeur des ingrédients: ~2,59 $ estimation partielle; 4 de 8 ingrédients évalués

Ingrédients

400 g Avoine (flocons)
100 g Noix de Grenoble (hachées grossièrement)
60 g Graines de tournesol
1/2 tasse Sirop d'érable
4 c. à soupe Huile de coco (fondue)
1 c. à thé Cannelle
1/2 c. à thé Sel
120 g Canneberges séchées

Préparation

6 min
Mélanger l'avoine, les noix de Grenoble, les graines de tournesol, la cannelle et le sel dans un grand bol.
6 min
Verser le sirop d'érable et l'huile de coco fondue, puis mélanger pour bien enrober tous les ingrédients.
5 min
Étaler le mélange en une couche uniforme sur une plaque tapissée de papier parchemin.
23 min
Cuire au four à 325 °F (160 °C) en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le granola soit doré.
5 min
Laisser refroidir complètement sur la plaque, puis incorporer les canneberges séchées et conserver dans un contenant hermétique.