Temps total · 20 min
Gruau crémeux aux pommes et à l'érable
Une recette québécoise de gruau crémeux aux pommes et à l'érable qui met en valeur Avoine (flocons) et Lait.
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
Estimations indicatives
- Énergie par portion
- ~167 kcal par portion estimation partielle
- Valeur des ingrédients
- ~4,28 $ estimation partielle; 3 de 7 ingrédients évalués
Ingrédients
- 200 g Avoine (flocons)
- 3 tasse Lait
- 2 pièce Pommes (en dés)
- 4 c. à soupe Sirop d'érable
- 1 c. à thé Cannelle
- 40 g Noix de Grenoble (concassées)
- 1 pincée Sel
Préparation
- 5 min
Verser le lait et l'avoine dans une casserole, ajouter le sel et porter à frémissement.
- 9 min
Ajouter les pommes en dés et la cannelle, puis laisser mijoter en remuant souvent jusqu'à ce que le gruau soit crémeux.
- 3 min
Retirer du feu, incorporer le sirop d'érable et laisser reposer à couvert.
- 3 min
Servir dans des bols, garni des noix de Grenoble et d'un filet de sirop d'érable.