Temps total · 40 min
Macaroni chinois au porc et légumes
Le macaroni familial québécois mélange porc haché, légumes croquants et sauce soja dans un plat simple de semaine.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
Estimations indicatives
- Énergie par portion
- ~256 kcal par portion estimation partielle
- Valeur des ingrédients
- ~9,11 $ estimation partielle; 7 de 8 ingrédients évalués
Ingrédients
- 350 g Porc haché
- 300 g Macaronis courts
- 2 branches Céleri
- 1 pièce Poivron vert
- 1 pièce Oignon
- 45 ml Sauce soja
- 10 g Gingembre frais
- 15 ml Huile de canola
Préparation
- 12 min
Cuire les macaronis al dente et réserver; hacher l’oignon, le céleri et le poivron.
- 18 min
Dorer le porc dans l’huile en l’émiettant jusqu’à 160 °F (71 °C), ajouter les légumes et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore fermes.
- 10 min
Ajouter gingembre, sauce soja et macaronis; mélanger à feu moyen jusqu’à ce que tout soit chaud et bien enrobé.