Temps total · 15 min
Œufs brouillés crémeux au fromage en grains
Une recette québécoise de œufs brouillés crémeux au fromage en grains qui met en valeur Œufs et Fromage en grains.
- Préparation
- 8 min
- Cuisson
- 7 min
- Portions
- 4
Estimations indicatives
- Énergie par portion
- ~299 kcal par portion estimation partielle
- Valeur des ingrédients
- ~5,60 $ estimation partielle; 5 de 7 ingrédients évalués
Ingrédients
- 8 pièce Œufs
- 150 g Fromage en grains
- 4 c. à soupe Crème
- 15 g Beurre
- 2 c. à soupe Ciboulette (ciselée)
- au goût Sel
- au goût Poivre
Préparation
- 3 min
Battre les œufs avec la crème, le sel et le poivre dans un bol.
- 3 min
Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu doux et y verser les œufs.
- 6 min
Cuire en remuant doucement avec une spatule, en ramenant les œufs vers le centre, jusqu'à ce qu'ils soient crémeux et juste pris.
- 3 min
Incorporer le fromage en grains et la ciboulette, laisser fondre légèrement et servir aussitôt.