Temps total · 30 min
Pain doré à la brioche et aux bleuets
Une recette québécoise de pain doré à la brioche et aux bleuets qui met en valeur Brioche et Œufs.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 0 min
- Portions
- 4
Estimations indicatives
- Énergie par portion
- ~274 kcal par portion estimation partielle
- Valeur des ingrédients
- ~4,16 $ estimation partielle; 7 de 9 ingrédients évalués
Ingrédients
- 8 tranches épaisses Brioche
- 3 pièce Œufs
- 180 ml Lait
- 30 g Sucre
- 1 c. à thé Vanille (extrait)
- 1/2 c. à thé Cannelle
- 30 g Beurre
- 200 g Bleuets
- 1/2 tasse Sirop d'érable
Préparation
- 6 min
Fouetter les œufs avec le lait, le sucre, la vanille et la cannelle dans un plat peu profond.
- 5 min
Tremper les tranches de brioche dans le mélange, des deux côtés, pour bien les imbiber.
- 14 min
Faire fondre le beurre dans une grande poêle et dorer les tranches des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et moelleuses.
- 5 min
Répartir les bleuets sur le pain doré, napper de sirop d'érable et servir aussitôt.