Temps total · 30 min

Portobellos grillés farcis au fromage d'ici

Name: Portobellos grillés farcis au fromage d'ici
Prep time: 18 min
Cook time: 12 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 pièce Champignons portobellos (gros); 150 g Fromage (d'ici, râpé); 60 g Chapelure; 2 gousses Ail; 2 c. à soupe Persil (haché); 2 c. à soupe Huile d'olive; au goût Sel; au goût Poivre

Une recette québécoise de portobellos grillés farcis au fromage d'ici qui met en valeur Champignons portobellos (gros) et Fromage (d'ici, râpé).

Préparation: 18 min
Cuisson: 12 min
Portions: 4

Estimations indicatives

Énergie par portion: ~120 kcal par portion estimation partielle
Valeur des ingrédients: ~4,71 $ estimation partielle; 6 de 8 ingrédients évalués

Ingrédients

4 pièce Champignons portobellos (gros)
150 g Fromage (d'ici, râpé)
60 g Chapelure
2 gousses Ail
2 c. à soupe Persil (haché)
2 c. à soupe Huile d'olive
au goût Sel
au goût Poivre

Préparation

10 min
Retirer les pieds des portobellos, les hacher finement et les mélanger avec l'ail, le persil, le fromage et la chapelure.
5 min
Garnir les chapeaux de la farce et les arroser d'huile d'olive.
11 min
Griller à feu moyen, couvercle fermé, jusqu'à ce que les champignons soient tendres et la garniture dorée.
4 min
Laisser reposer quelques instants et servir.