Temps total · 55 min
Pouding renversé aux bleuets
Un gâteau tendre cuit sur des bleuets et du sirop d’érable qui deviennent une sauce fruitée.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
Estimations indicatives
- Énergie par portion
- ~468 kcal par portion estimation partielle
- Valeur des ingrédients
- ~3,82 $ estimation partielle; 7 de 8 ingrédients évalués
Ingrédients
- 2 tasses Bleuets
- 1 1/2 tasses Farine tout usage
- 1/2 tasse Sucre
- 1 tasse Lait
- 60 g Beurre
- 8 g Poudre à pâte
- 1 c. à thé Zeste de citron
- 60 ml Sirop d’érable
Préparation
- 11 min
Beurrer un plat et répartir les bleuets au fond avec le sirop d’érable.
- 10 min
Mélanger farine, sucre et poudre à pâte; incorporer lait, beurre fondu et zeste puis verser sur les fruits.
- 34 min
Cuire à 350 °F (180 °C) jusqu’à gâteau gonflé et doré; laisser reposer puis servir à la cuillère, fruits sur le dessus.