Temps total · 85 min
Sablés à l'érable
Une recette québécoise de sablés à l'érable qui met en valeur Sucre d'érable et Sirop d'érable.
- Préparation
- 70 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 30
Estimations indicatives
- Énergie par portion
- ~63 kcal par portion estimation partielle
- Valeur des ingrédients
- ~5,18 $ estimation indicative
Ingrédients
- 375 g Farine
- 250 g Beurre
- 150 g Sucre d'érable
- 2 c. à soupe Sirop d'érable
- 1/2 c. à thé Sel
Préparation
- 11 min
Crémer le beurre avec le sucre d'érable jusqu'à consistance légère.
- 39 min
Incorporer la farine et le sel, former une pâte, la façonner en boudin et le réfrigérer.
- 10 min
Trancher le boudin en rondelles et les déposer sur une plaque tapissée de papier parchemin.
- 15 min
Cuire au four à 325 °F (160 °C) jusqu'à ce que les sablés soient à peine dorés.
- 10 min
Laisser refroidir sur une grille et badigeonner légèrement de sirop d'érable.