Temps total · 85 min
Salade de chou crémeuse de casse-croûte
Une recette québécoise de salade de chou crémeuse de casse-croûte qui met en valeur Chou et Carottes.
- Préparation
- 85 min
- Cuisson
- 0 min
- Portions
- 8
Estimations indicatives
- Énergie par portion
- ~213 kcal par portion estimation partielle
- Valeur des ingrédients
- ~13,74 $ estimation partielle; 6 de 8 ingrédients évalués
Ingrédients
- 1 kg Chou
- 2 pièce Carottes
- 200 ml Mayonnaise
- 4 c. à soupe Vinaigre de cidre
- 2 c. à soupe Sucre
- 1 c. à thé Moutarde de Dijon
- 1 c. à thé Sel
- au goût Poivre
Préparation
- 15 min
Émincer finement le chou et râper les carottes.
- 6 min
Fouetter la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, la moutarde, le sel et le poivre.
- 6 min
Mélanger les légumes avec la sauce pour bien les enrober.
- 58 min
Laisser reposer la salade au réfrigérateur, puis la servir bien fraîche en accompagnement.