Temps total · 35 min
Pouding américain à la banane et vanille
Des couches de bananes et biscuits s’amollissent dans une crème à la vanille refroidie.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
Estimations indicatives
- Énergie par portion
- ~550 kcal par portion estimation partielle
- Valeur des ingrédients
- ~9,66 $ estimation partielle; 7 de 8 ingrédients évalués
Ingrédients
- 4 pièces Bananes
- 3 tasses Lait
- 3/4 tasse Sucre
- 4 pièces Jaunes d’œufs
- 30 g Fécule de maïs
- 250 g Biscuits à la vanille
- 10 ml Extrait de vanille
- 1 tasse Crème 35 %
Préparation
- 15 min
Fouetter sucre, jaunes et fécule; chauffer le lait et le verser graduellement sur les jaunes en fouettant.
- 10 min
Remettre dans la casserole et cuire en remuant jusqu’à 160 °F (71 °C) et à crème épaisse; retirer du feu et ajouter la vanille.
- 10 min
Alterner biscuits, bananes tranchées et crème dans un plat; refroidir puis couvrir de crème fouettée.