Temps total · 50 min

Tetrazzini américain au poulet et champignons

Name: Tetrazzini américain au poulet et champignons
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 450 g Poulet cuit effiloché; 300 g Spaghetti; 250 g Champignons; 2 tasses Crème 15 %; 1 tasse Bouillon de poulet; 100 g Parmesan; 2 c. à soupe Farine tout usage; 150 g Petits pois

Le poulet et les champignons s’enrobent d’une sauce crémeuse avant de gratiner avec les spaghetti.

Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min
Portions: 4

Estimations indicatives

Énergie par portion: ~442 kcal par portion estimation partielle
Valeur des ingrédients: ~17,64 $ estimation indicative

Ingrédients

450 g Poulet cuit effiloché
300 g Spaghetti
250 g Champignons
2 tasses Crème 15 %
1 tasse Bouillon de poulet
100 g Parmesan
2 c. à soupe Farine tout usage
150 g Petits pois

Préparation

12 min
Cuire les spaghetti une minute de moins que le temps indiqué; faire dorer les champignons dans une grande poêle.
12 min
Saupoudrer les champignons de farine, verser crème et bouillon en fouettant, puis cuire jusqu’à sauce lisse.
26 min
Mélanger sauce, poulet, pois et pâtes dans un plat; couvrir de parmesan et cuire à 375 °F (190 °C) jusqu’à ce que le centre atteigne 165 °F (74 °C) et que le dessus bouillonne.